Un nuevo estudio ha hallado que el cereal podría no ser un desayuno tan saludable como muchos padres de familia creen, pues algunos hechos específicamente para el mercado infantil, contienen más azúcar de lo que un tazón de helado puede tener.Este estudio halló también que algunos cereales también contienen tanta sal como las papas fritas empacadas. En general, la gran mayoría de los cereales para desayunar, ofrecen una nutrición muy pobre. Observando las guías de la Agencia de Estándares Alimenticios del Reino Unido, sólo un 8% de los cereales que se encuentran en el mercado cuentan con niveles saludables de azúcar.
Un total de 31 de los 100 cereales más populares contienen más de las 4 cucharaditas de azúcar (4 gr. de azúcar por cucharada) que se recomienda consumir al día como máximo. El consumo elevado de azúcar ha contribuido a la epidemia de obesidad que cada vez afecta a más niños alrededor del mundo-, lo que además conduce a un incremento de los casos de enfermedades del corazón.
En raciones de 40 gramos de cereal de marcas como Kelloggs Coco Pops Moons & Stars, Kellogg's Frosties y Kellogg's Ricicles, se hallaron 14.8 gr. de azúcar, un nivel más alto que el que puede contener un helado.
Incluso aquellos cereales que suponen ayudar a la gente a perder y/o controlar su peso, como el Kelloggs Special K, también contiene 5.16 gr. de azúcar.









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