Con el regreso a clases de los niños llega una nueva oportunidad de tomar un segundo aire y reinventar recetas para que la dieta de tus hijos sea nutritiva, variada y además atractiva al paladar, todo sin olvidar incluir algunos alimentos esenciales para el desarrollo físico y mental del pequeño.

¿Por qué no olvidar los huevos, los cereales, el pescado y las verduras?

1) Huevos
Son una fuente natural de vitamina D. Los huevos ayudan a los niños a mantenerse activos, construyen y mantienen la masa muscular. Aunque la mayoría de los niños asocian los huevos con el desayuno, también pueden ser fácilmente introducidos como parte de la cena, agregando algunos ingredientes favoritos de tu familia, como salchicha de pavo, verduras o queso, convirtiéndose en uno de los platillos favoritos de tus hijos.

Opina: ¿Cómo haces para darles a tus hijos alimentos sanos?

2) Avena
Conocida principalmente como el alimento amigable para el corazón, una buena taza de avena ayuda a reducir el colesterol. La avena es un carbohidrato complejo que mantendrá satisfecho el organismo de tu hijo durante más tiempo, que las harinas blancas. La próxima vez que pienses en preparar panqueques, considera la idea de prepararlos con harina de avena.

3) Pescado
El pescado es rico en ácidos grasos omega 3 que son clave para el desarrollo cerebral y para el rendimiento. Hay variadas formas de preparar un buen filete de pescado, así es que el truco para que tu hijo lo consuma con gusto, tal vez esté en combinarlo con otros alimentos que sean de su agrado o con alguna salsa de tomate o aderezo.
Los alimentos ricos en fibra no solo ayudan a regular el tracto digestivo. Si bien una ensalada de judías

4) Espinacas
Son ricas en hierro y ayudan a mantener nuestros músculos y sangre saludables. Las espinacas al vapor pueden ser muy atractivas para los adultos, sin embargo no lo son tanto para los pequeños. Intenta darle las espinacas a tu hijo, acompañadas de una rica pasta o combinada con una porción de pollo o salchicha de pavo.

5) Frijoles, lentejas, etc.
Los granos ricos en fibra ayudan a mantener una buena digestión. Puede ser que una ensalada de judías no sea tan atractiva para los pequeños, pero ¿qué tal unas enchiladas mexicanas con tortillas de maíz y frijoles negros? o chilaquiles con tortilla de maíz, pollo y un poco de frijoles negros?

Hay algunos alimentos que no son tan populares entre los niños, sin embargo, debemos ingeniárnoslas para que formen parte de la dieta de nuestros hijos, lo importante es no darse por vencidas y ser constantes.

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