Ashley Grimaldo, experta en temas de ahorro de dinero en familia y consejos para padres, nos comparte sugerencias para hacer que toda la familia participe y disfrute de este proceso.

CHIQUITINES (hasta 5 años)

• Especialista higiénico: Lava sus manos, ponle un delantal, y discute cómo medir los ingredientes correctamente. Aviso: Es posible que quiera consumir los ingredientes que formarán parte de la cena.

• Super cucharón: Para esos ingredientes que no tienen que medirse perfectamente, permite que agarre las cucharas o tazas de medir y que coloque los productos en el lugar apropiado.

• Abrelatas: Los eléctricos con seguridad de última generación nos facilitan la vida, y puedes permitir que tu niñito aprenda a abrir latas de manera segura. Puedes dejar que abra la lata de leche condensada y que él mismo la coloque sobre el pie de manzana.

• Bandeja de guarniciones: Permite que coloque las zanahorias, celery y aceitunas en una bandeja, y esto lo ayudará a practicar cómo agrupar distintos ingredientes. Idealmente tendrías una bandeja con divisiones para lograr este proyecto.

• Usautensilios: Es mucho más divertido mezclar ingredientes si compras utensilios como los de Head Chefs, que uno aburrido de acero inoxidable. Intenta conseguirlos antes de iniciar la chef-aventura.

NIÑOS DE ESCUELA ELEMENTAL (5 años en adelante)

Los niños de esta edad tienen más control muscular y más habilidad en la cocina, además que se entusiasman con la idea de poder ayudar. No sólo pueden aprender consejitos simples de cocina sino que pueden reforzar conceptos que están aprendiendo en la escuela, como añadir fracciones y experimentar con las propiedades de los líquidos y hasta leer y seguir instrucciones.

• Monitor de carne: Ayuda a tus niños a aprender acerca del termómetro de carne. Introduce este instrumento en varios alimentos y líquidos a varias temperaturas. Luego explica cuán caliente debe estar el pavo para saber si está completamente cocido (180°F en la profundidad de la cadera). Enséñale a verificar el pavo cada cierto tiempo para que note el aumento de temperatura.

• Decorador de galletas: Los niños de esta edad la pasan muy bien decorando galletas (además de que les puede consumir mucho tiempo que tú puedes dedicar para preparar otros platos). Corta y hornea las galletas antes de tiempo, y muéstrales a tus chicos cómo adornarlas con glaseado.

• Experto en mezclas: Para comidas sencillas como relleno de pavo o papas majadas, permite que tu niño mezcle los ingredientes. Ayúdalo a usar una espátula para incorporar todos los ingredientes.

• Lector de recetas: Otórgale acceso total para que localice los ingredientes en la despensa. Expande vocabulario con nuevas terminologías, y convierte la búsqueda de ingredientes en una experiencia divertida, como una búsqueda de tesoros.

ADOLESCENTES

Los chicos de esta edad hacen casi todo si se les da la oportunidad de liderar. Si está interesado en cocinar, estos consejos lo harán sentirse incluido en el proceso.

• Encargado de la decoración: Si no le gusta estar en la oficina, recluta sus habilidades de limpieza y/o decoración en otros lugares. Permite que acomode la mesa y coloque las servilletas de manera lujosa. Ideas aquí y utiliza sus deseos de ayudar para que te ayude con la limpieza después de la comida.

• Rey/Reina de postres: Pídele que busque una receta de postre, y que la prepare de principio a fin. Procura tener opciones de postres disponibles en caso de que sea un intento fallido.