alimentacion saludable

¡Tú tienes la solución al problema de los niños obesos!

Casi la mitad de los niños latinos tienen sobrepeso o son obesos

Triste, pero cierto: la epidemia de obesidad infantil está afectando seriamente a los niños de origen latino, y es que según cifras oficiales, casi la mitad de los niños de padres hispanos tienen sobrepeso o son obesos. Pero a la par de este sombrío panorama, un nuevo estudio revela que sus familias están dispuestas a realizar cambios en la alimentación y estilo de vida que beneficien la salud de los niños.

Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Texas Southwestern, en Dallas, afirman que "si intervenimos a tiempo" para cambiar esta realidad, "no tendremos adultos obesos" en el futuro. Así se informó a través de un boletín emitido por HealthDay News.

"Entre las cosas más importantes que los padres pueden hacer para ayudar a los niños con sobrepeso a rebajar se encuentran animarlos, no hacer que el niño se sienta excluido, que toda la familia coma sano y que los padres den un buen ejemplo", aseguró Flores, quien también es director de pediatría general de la UT Southwestern y jefe de pediatría general del Centro Médico Pediátrico de Dallas.

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Tips para enseñarles a los niños a leer las etiquetas

12/9/11 Por: Sonia Ramirez

Cómo enseñar a los niños a leer las etiquetas de los alimentos

De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la obesidad infantil se ha triplicado en las últimas tres décadas. Mientras que sólo 7 por ciento de los niños de 6 a 11 años fueron alguna vez considerados como obesos, este número se ha elevado ahora hasta el 20 por ciento. Hoy día, más de un tercio de todos los niños y adolescentes tienen sobrepeso o son obesos. Una de las maneras de prevenir y atender el problema, según recomiendan los CDC, es hacer que la alimentación saludable se convierta en parte de sus vidas. Y el mejor lugar para comenzar, es leer las etiquetas de los alimentos.

"Una vez que los niños sepan cómo leer, están listos para comenzar a aprender a leer las etiquetas de los alimentos", explica Jolly Backer, jefe ejecutivo de la oficina de Fresh Healthy Vending. "Entre más sepan sobre lo que están comiendo, más poderosos se sentirán para hacer elecciones saludables".

Existen muchas ventajas potenciales de enseñar a los niños cómo leer las etiquetas de los alimentos, incluyendo que esto los ayuda a controlar sus porciones y a encontrar la información que necesitan para elegir comida saludable. Leer las etiquetas es una buena manera de practicar la lectura, y también sirve como lección de ciencia si te tomas el tiempo de investigar sobre los ingredientes que desconozcas. También ayuda con las matemáticas, especialmente cuando los chicos tienen la oportunidad de medir su propia comida.

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Los niños y el colesterol: lo que debes saber

12/8/11 Por: Sonia Ramirez

Recientemente, el U.S. Department of Health & Human Services alarmó a los padres de todo el país al lanzar las nuevas guías con respecto a los niños y el colesterol. Sus recomendaciones, unidas a las del National Heart, Lung and Blood Institute, sugieren que todos los niños de entre 9 y 11 años de edad deberían revisar sus niveles de colesterol. El movimiento, que tiene que ver con que actualmente a los niños se les están detectando niveles anormales de colesterol y etapas tempranas de ateroesclerosis, han dejado a muchos padres en busca de respuestas a sus dudas.

"Es un gran cambio, porque originalmente, esta recomendación sólo era para aquellos que tuvieron un historial familiar con colesterol elevado", explica la Dra. Pamela McCullough, enfermera pediátrica y directora del programa de enfermería de la Stratford University en Woodbridge. "Es un signo de nuestros tiempos y de lo que está pasando con nuestros estilos de vida y la manera en que estamos criando a nuestros hijos".

Las dos cosas más importantes que los padres deben saber sobre este tema de salud son: aprender todo lo que puedan sobre el colesterol y hacer cambios de vida saludables.

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5 maneras de hacer que los niños coman más sano

11/30/11 Por: Sonia Ramirez

Consejos para que los niños aprendan a comer sano

De acuerdo con la American Academy of Pediatrics, los niños ven alrededor de 40,000 comerciales en televisión al año. La mayoría de ellos son de 'snacks' altos en calorías y cereales azucarados. Investigaciones han demostrado que estos anuncios propician que los niños pidan más comida chatarra, algo que puede contribuir al hecho de que hoy día alrededor de un tercio de los niños de la nación son considerados con sobrepeso o con obesidad (una tasa se ha triplicado en las últimas tres décadas). Además, se ha reportado que los adolescentes de 14 a 18 años están consumiendo un promedio de 34 cucharaditas de azúcar al día.

"Los padres podrían sorprenderse de cuánta influencia existe para que los niños coman de manera no saludable", explica Jolly Backer, jefa ejecutiva de Fresh Healthy Vending. "Esto es algo muy importante para los padres, educadores y otros adultos que están haciendo un esfuerzo para que los niños tomen decisiones para alimentación saludable".

La buena noticia es que hay algunas cosas que podemos hacer para enseñarles a los niños cómo hacer elecciones saludables. Aquí 5 cosas que te ayudarán para lograrlo >>

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Cómo cuida Michelle Obama la salud de su familia

11/28/11 Por: Sonia Ramirez

Durante los años que lleva su esposo Barack Obama como presidente de Estados Unidos, Michelle Obama se ha dedicado a abogar por la salud del país. Sus esfuerzos han estado principalmente enfocados a promover la buena alimentación de los niños, así como a fomentar en los pequeños el hábito del ejercicio diario.

En entrevista para Everyday Health, la primera dama reveló algunos secretos sobre cómo cuida la salud de toda su familia. Mira lo más destacado de esta charla aquí >>

Sobre cómo mantener un peso saludable y limitar los antojitos

"Amo las papas francesas. No temo hablar de ello porque es importante que nos demos cuenta de que la alimentación saludable no tiene que verse desde un enfoque de todo o nada. Elegir una dieta saludable no tiene que tratarse de privaciones, sino de balance. Se trata de moderación. Como les digo a mis hijas, siempre y cuando coman frutas y vegetales en cada comida, podrán comer pizza o helado de vez en cuando. El problema empieza cuando esto antojos se convierten en hábitos".

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Los niños sólo necesitan 2 tazas de leche al día, según estudio

06/21/11 Por: Sonia Ramirez

No hay duda de que la leche es uno de los mejores alimentos que los niños pueden consumir, pero los expertos en salud quieren destacar que no por ello hay que abusar y darles leche a galones. De acuerdo con un nuevo estudio, los pequeños sólo necesitan dos tazas de leche al día para mantenerse saludables.

Jonathon Maguire, pediatra del St. Michael's Hospital en Toronto, condujo un estudio para hallar cuál es la cantidad apropiada que los niños deberían consumir. La cadena de televisión canadiense, CTV, reporta que la conclusión del investigador fue que dos tazas son suficientes.

Aunque la leche es rica en Vitamina D, estudios previos han demostrado que tomar mucha leche puede reducir los niveles de hierro en la sangre de los niños.

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Michelle Obama señala 5 hábitos saludables para los preescolares

06/9/11 Por: Sonia Ramirez

Este miércoles, Michelle Obama tomó el almuerzo con niños de un centro de cuidado en Washington, y aprovechó la ocasión para anunciar una nueva iniciativa nacional para promover que la alimentación sana y el ejercicio comiencen desde los primeros años de vida.

La primera dama vio cómo los chicos de preescolar comieron un lunch saludable conformado por pescado, fruta y ensalada verde, según informó la agencia de noticias AP.

La esposa del presidente de Estados Unidos señaló que los hábitos saludables deben enseñarse a los niños tanto en el hogar como en los centros escolares, y que esto conduciría a formar una generación de chicos sanos. Michelle Obama mencionó que más de la mitad de los niños obesos alcanzaron niveles de sobrepeso antes de cumplir dos años.

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