Una año después de haber presentado a los estadounidenses la herramienta de salud llamada 'My Plate', Michelle Obama le habla directamente a los niños hispanos, y para explicarles mejor en qué consiste 'Mi Plato' y enseñarles a comer bien, se apoya en "el juego de los frijoles".

'Mi Plato' es un gráfico que simplifica lo que antes se conocía como la pirámide alimenticia. La imagen sirve para ejemplificar las proporciones de los distintos grupos de alimentos que debería tener una dieta diaria balanceada. ¿Pero cómo hacer que los niños asimilen esta información?

Según informa BBC Mundo, la primera dama se alió a Goya Foods –la principal empresa de alimentos hispanos de EE.UU.-, para promover la campaña 'Mi Plato' y luchar contra la obesidad entre la población latina. El vehículo para hacer 'click' con los chicos, será el fútbol, pero en este caso, los jugadores representativos serán unos frijoles.

"Tiene sentido que los jugadores sean frijoles porque es un alimento esencial para la población latina y es muy sano", explicó a BBC Mundo el presidente de Goya Foods, Bob Unanue.

Un bebé que a los dos años ha crecido desmedidamente podría ser más propenso a padecer de obesidad en el futuro. Esto de acuerdo con un nuevo estudio realizado por la Escuela de Medicina de Harvard.

AP - El número de embolias ha aumentado entre las mujeres embarazadas y las nuevas madres en Estados Unidos, probablemente porque más de ellas son obesas y tienen hipertensión arterial y enfermedades cardiacas, dijeron investigadores.

Las hospitalizaciones por embolias relacionadas con el embarazo y "miniembolias" aumentaron de 4.100 en 1994-1995 a cerca de 6.300 en 2006-2007, un incremento de 54%, dijeron investigadores con base en la extrapolación de la información contenida en un gran banco de datos federal.

"Esta es una estadística muy, muy alarmante que necesitamos tomar con extrema seriedad", dijo el doctor Olajide Williams, un neurólogo de la Universidad de Columbia y del Hospital de Harlem, quien también es portavoz de la Asociación Estadounidense para la Embolia. "Necesitamos ser más dinámicos al revisar a estas mujeres en busca de estos factores de riesgo".

Un niño obeso es sin duda responsabilidad de los padres. Son ellos los encargados de vigilar su alimentación y de alentarlos a mantenerse físicamente activos. Pero decir que los padres de niños obesos deben perder la custodia de sus hijos por esta razón, me parece demasiado.

De acuerdo con la agencia de noticias AP, esta es la propuesta de un grupo de especialistas que sugiere que en casos extraordinarios en los que los padres no han podido controlar el peso de sus hijos, a estos se les debería retirar temporalmente la custodia de sus niños. Y es que señalan que ante problemas extremos hay que tomar medidas extremas.

El problema de sobrepeso infantil es asunto serio, pues en Estados Unidos unos dos millones de niños padecen obesidad excesiva.

"En condiciones ideales, (la participación estatal) apoyará no solamente al niño, sino a toda la familia", dijo el médico David Ludwig, especialista en obesidad del Hospital Infantil de Boston que está afiliado a la escuela de Harvard, en un artículo publicado en la Revista de la Asociación Médica Estadounidense.

WASHINGTON (AP) - Los padres que deseen comidas más saludables para sus niños en restaurantes de comida rápida de Estados Unidos tendrán ahora más opciones.

Al menos 19 grandes cadenas de restaurantes -entre ellas Burger King, El Pollo Loco, Chili's, IHOP y Friendly's- anunciaron el miércoles que incluirán opciones más saludables en sus menús para los menores de edad.

Dijeron que al menos 15.000 restaurantes se concentrarán en aumentar las porciones de frutas y verduras, proteínas magras, granos integrales y productos lácteos bajos en grasa.

Las opciones menos saludables, como las hamburguesas y las patatas fritas seguirán en el menú, pero los restaurantes dicen que harán más para promover las alternativas más saludables.

LONDRES -- En una nueva campaña contra la obesidad, el gobierno británico publicó el lunes directrices que indican que los niños menores de 5 años -incluyendo aquellos que aún no caminan- deben hacer ejercicio todos los días.

En sus primeras pautas para niños tan jóvenes, el Departamento de Salud dijo que los niños menores de 5 años que puedan caminar deben hacer actividad física durante al menos tres horas al día.

Los funcionarios sanitarios agregaron que los padres deben reducir el tiempo de sedentarismo de sus hijos mientras ven televisión o son llevados en un cochecito para niños.

Las tres horas de actividad deben distribuirse a lo largo del día. Las autoridades dijeron que es probable que la dosis diaria de ejercicio infantil se cumpla simplemente a través del juego, pero que podría incluir también actividades como caminar a la escuela.

Realizan en Madrid la primera reducción de estómago a una menor después de que fallaron todo tipo de tratamientos con la chica de 15 años y que pesaba 120 kilos (264 libras), 79 kl (174 lbs) más de lo que debería pesar según su edad y estatura.

El cirujano pediátrico Pedro Olivares, explicó que la paciente sufre una obesidad mórbida severa y que en ella "han fallado todos los mecanismos de prevención y tratamiento de la obesidad infantil", por lo que se le realizó una 'gastrectomía en manga', una cirugía laparoscópica en la que se extirpan tres cuartas partes del estómago, de modo que además de la reducción se eliminan muchas células productoras de grelina, la hormona que causa la sensación de hambre.